Απόκρυψη Cookie | Υγεία | 2018

Απόκρυψη Cookie

ο έλεγχος cookie συνεχίζεται.... Αλλά είχαμε μια τρομάξει: η Heather έκανε μια συνηθισμένη τρίτη δοκιμασία των ορεινών βουνών σοκολάτας μας (οι δύο πρώτες δοκιμές ήταν καλύτερες από τις καλές και περιμέναμε την ομαλή ιστιοπλοΐα). Αλλά όταν τα μπισκότα βγήκαν από το φούρνο ήταν επίπεδη και κολλώδη - δεν ήταν καθόλου τα μπισκότα ουράνιων, πλούσιων, πεθαμένων και ξεχασμένων σοκολάτας που κάναμε την περασμένη εβδομάδα. Eeek!

Στα δεξιά, ο τρόπος με τον οποίο πρέπει να φαίνονται τα μπισκότα. Στα αριστερά... .NOT! Είχαμε μια συνέντευξη CSI για αυτομάτως μπισκότα: τι θα μπορούσε να πήγε στραβά; Το βούτυρο ήταν σε θερμοκρασία δωματίου; Ναί. Μήπως μετρήσαμε τη σκόνη κακάου σαν αλεύρι (κουταλιωμένα και μη χτυπημένα στο κύπελλο μέτρησης); Ναί. Σε ποιο φούρνο δοκιμάσαμε; Ποιά φύλλα ψησίματος χρησιμοποιήσαμε; Όλα έπρεπε να έχουν δίκιο. Και τότε μας χτύπησε: είναι η σκόνη ψησίματος ξεπερασμένη; Μια ματιά στο κάτω μέρος της μπανιέρας επιβεβαίωσε την υποψία μας. Μέσα στα σκουπίδια πήγε, η Heather έκανε μια νέα παρτίδα χρησιμοποιώντας φρέσκια σκόνη ψησίματος και όλα είναι καλά! Επομένως, η σημερινή άκρη είναι ιδιαίτερα εγκάρδια: πριν από το μαγείρεμα με τη σκόνη ψησίματος, κάντε αυτό το γρήγορο τεστ για την προμήθειά σας: προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος σε 1/2 φλιτζάνι ζεστό νερό. Αν φυσάει και φυσαλίδες, είναι ακόμα ενεργό. Εάν όχι, ρίξτε το και αγοράστε φρέσκο.

Γράψτε Το Σχόλιό Σας